Nedavna studija objavljena u znanstvenom časopisu *PLOS One* otkrila je zanimljiva otkrića o ulozi vitamina C u održavanju zdravlja mozga kako starimo. Istraživači su analizirali uzorke krvi i slike magnetske rezonancije od preko dvije tisuće starijih osoba. Njihovi rezultati ukazuju na to da su veće razine vitamina C u krvotoku u korelaciji sa zdravijim mozgom, koji se odlikuje većim količinama sive tvari i jačim vezama unutar kritičnih neuronskih mreža. Ove su asocijacije ostale značajne čak i nakon uzimanja u obzir faktora kao što su starost, spol i životne navike poput pušenja i konzumiranja alkohola.
Siva tvar služi kao središnje središte za većinu kognitivnih procesa. Ona sadrži neurone i njihove veze, omogućujući pamćenje, održavanje pažnje, govor i donošenje odluka. Veća količina sive tvari ukazuje na otpornije i očuvane moždane strukture. Kako se siva tvar smanjuje s godinama, povećava se rizik od stanja kao što su Alzheimerova bolest, moždani udar i depresija.
Vitamin C djeluje kao snažan antioksidant za mozak. Moždane stanice su vrlo aktivne i proizvode brojne nusproizvode tijekom svog funkcioniranja. Ako se ove tvari ne uklone, mogu oštetiti stanice. Ovdje vitamin C igra ključnu ulogu učinkovito neutrališući ove štetne spojeve. Zanimljivo je da mozak pohranjuje ovaj vitamin u mnogo većoj koncentraciji nego što se nalazi u krvotoku.
Iako tržište nudi bezbroj prehrambenih dodataka, stručnjaci upozoravaju da ti proizvodi ne daju iste prednosti kao prirodni izvori hrane. Trenutna istraživanja o utjecaju dodataka vitamina C na zdravlje mozga pokazuju relativno skromne rezultate. Prirodna hrana pruža najbolju zaštitu, prema nutricionistici Amy Davis. Preporučuje redovito uključivanje naranče, paprike, bobica i listnatog zelenog povrća u ishranu. Međutim, ona također naglašava da jedan vitamin ne može postići čuda. Stručnjaci se slažu da dugoročno zdravlje mozga zahtijeva redovnu tjelesnu aktivnost, kvalitetan san i učinkovito upravljanje stresom uz pravilnu ishranu.
Istraživanje naglašava važnost holističkog pristupa zdravlju mozga, naglašavajući da, iako vitamin C značajno doprinosi, to je samo jedan komad slagalice.
Stručnjaci su primijetili da, iako dodaci mogu pružiti pogodnost, često im nedostaje kompleksan niz hranjivih tvari prisutnih u cjelovitim namirnicama. Na primjer, voće i povrće sadrže vlakna, fitokemijske tvari i druge korisne komponente koje sinergijski djeluju s vitaminima.
Uz prehrambene razmatranja, istraživači naglašavaju potrebu za sveobuhvatnim izmjenama načina života. Pokazalo se da fizička aktivnost, na primjer, povećava neuroplastičnost - sposobnost mozga da se prilagodi i formira nove veze. Kvalitetni san podržava konsolidaciju pamćenja i ukupnu funkciju mozga, dok upravljanje stresom pomaže u sprečavanju oslobađanja kortizola, hormona povezanog s kognitivnim padom kada je hronično povišen.
Kako stanovništvo nastavlja stariti, razumijevanje načina održavanja zdravlja mozga postaje sve važnije. Rezultati ove studije naglašavaju vrijednost usvajanja višestrane strategije koja uključuje i prehrambeni unos i zdrave životne navike.
★
Neka vijesti ostanu poštene.
ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 5 €/mjesec.
Postani podupiratelj
Slovenia
