U Sjedinjenim Državama se širi zaraza od parazita koji uzrokuje ozbiljnu proljev

Izbijanje ciklosporijaze širilo se širom Sjedinjenih Država, prema izvještajima iz više izvora. Bolest, koja uzrokuje tešku proljev, pogodila je tisuće ljudi posljednjih tjedana. Od početka srpnja, zdravstveni dužnosnici potvrdili su slučajeve u 17 država, uključujući Illinois, New York, Texas i posebno Michigan, gdje je gotovo tisuća ljudi testirano pozitivno u roku od dva tjedna.

Nije zabilježen nijedan smrtni slučaj, ali je 20 osoba potrebno hospitalizirati. Ciklosporijaza je uzrokovana mikroskopskim parazitom poznatim kao Cyclospora cayetanensis, koji prvenstveno pogađa crijeva. Simptomi uključuju česte vodene stolice i mogu trajati od nekoliko dana do više od mjesec dana. Neki pojedinci možda uopće ne pokazuju simptome, a bolest se obično sama rješava bez liječenja. Međutim, simptomi se mogu ponoviti nakon početnog poboljšanja. Prema epidemiologu Caitlin Rivers iz Centra za zdravstvenu sigurnost Sveučilišta Johns Hopkins, infekcija se ne širi izravno od osobe do osobe.

U SAD-u i Kanadi nalaze se proizvodi kao što su pakirane salate, svježi korijanter, bazalka, maline, zeleni grah i mladi luk. Otkriveno je da ta hrana nosi parazita, što dovodi do široko rasprostranjenih infekcija kada se konzumira bez odgovarajuće pripreme. Zdravstvene vlasti u Michiganu izdale su preporuke restoranima i kuhinjama koje rukuju sirovim proizvodima.

Iako je Uprava za hranu i lijekove (FDA) napomenula da pranje proizvoda ne može učinkovito ukloniti parazita, CDC i dalje preporučuje ove mjere kao mjere opreza. Porijeklo trenutne epidemije ostaje nejasno. Dužnosnici još nisu identificirali određenu vrstu proizvoda, proizvođača ili dobavljača odgovornog za kontaminaciju.

Prema Rivers, praćenje izvora je komplicirano jer se kontaminacija obično javlja na farmama ili tijekom navodnjavanja, što otežava praćenje do jedne točke porijekla.

Kako se broj slučajeva nastavlja povećavati, zdravstveni odjeli u pogođenim državama ostaju na visokom stupnju uzbunjivanja. Oni blisko surađuju s lokalnim poduzećima i dobavljačima kako bi osigurali usklađenost s higijenskim standardima i spriječili daljnje širenje. Pokreću se i kampanje javne svijesti kako bi se zajednice edukirale o sigurnim praksama rukovanja hranom i potencijalnim rizicima povezanima s konzumiranjem nedovoljno kuhanog ili neočišćenih proizvoda.

Suradnja između saveznih agencija, državnih zdravstvenih odjela i dionika prehrambene industrije bit će od suštinskog značaja u kontroli epidemije i sprječavanju budućih incidenata. Iako situacija ostaje pod kontrolom, tekuća istraga naglašava važnost održavanja strogih propisa o sigurnosti hrane i poboljšanja sustava nadzora kako bi se brzo otkrili i reagirali na slične epidemije.