Tijekom nedavnih arheoloških istraživanja povezanih s rekonstrukcijom ovog povijesnog mjesta, istraživači su otkrili davno zaboravljenu "crnu kuhinju" - rijedak primjer rane kućne arhitekture iz 17. stoljeća.
Crna kuhinja prvobitno je izgrađena kada je samostan osnovan kao franjevački samostan sredinom 17. stoljeća. Kasnije je postao dio samostana Sestre milosrđa, koji je djelovao do nedavno. Sam samostan nalazi se u središtu Brna, uz ulicu Josefská, i odavno je prestao s vjerskom funkcijom. Sada, nakon velikog projekta obnove, zgrada će se pretvoriti u multifunkcionalni kompleks s trgovinama, blagovaonicama, vrtovima, stanovima i uredima. Međutim, novootkrivena crna kuhinja ostaje skrivena iza slojeva krhotina i pepela, zapečaćena tijekom kasnog 18. ili ranog 19. stoljeća.
Crne kuhinje bile su uobičajene između 16. i 19. stoljeća. Ove male sobe obično su bile smještene u središtu zgrada u kojima su se za kuhanje koristile otvorene vatre.
Prema Ondřej Navrátil, arheolog iz tvrtke Archaia Brno, tim je u početku vjerovao da su naišli na jednostavan dimnjak ili ventilacijski šaht. Nakon uklanjanja slojeva prljavštine i pepela, međutim, otkrili su izuzetno netaknutu crnu kuhinju veličine približno 120 x 140 centimetara. Upravo unutar ulaza, vidljiva je bila ciglena platforma, vjerojatno korištena za kuhanje na otvorenom vatri ili kao mjesto za postavljanje predmeta.
Iako je točan datum izgradnje još uvijek neizvjestan, stručnjaci vjeruju da je crna kuhinja izgrađena tijekom početne faze izgradnje samostana.
Rekonstrukcija bivšeg samostana dio je veće inicijative urbanog obnavljanja.Gradnja je izgrađena u 17. stoljeću i pripadala je biskupiji Brno. Danas je u opsežnoj obnovi. Nakon završetka, mjesto će uključivati najamne i komercijalne prostore, kao i pedeset stambenih jedinica.
Buduće faze uključuju revitalizaciju samostanskog vrta i izgradnju multifunkcionalne zgrade u obližnjoj ulici Novobranšká, koja je ostala nerazvijena više od osamdeset godina.
Osim otkrića crne kuhinje, druga nepovezana, ali jednako važna arheološka istraga održana je u južnoj Africi. Istraživači iz Češke Republike i Južne Afrike otkrili su ostatke logora za pritvaranje poznatog kao Kamp Andaluzija, gdje je nakon Drugog svjetskog rata držano oko 1.200 muškaraca iz njemačkih zajednica u Africi.
Arheolozi su koristili bespilotne letjelice i moderne geodetske metode kako bi dokumentirali mjesto s visokom preciznošću, stvarajući detaljne 3D modele i ortofotografije cijelog područja.
Ovo istraživanje je dio šireg projekta pod nazivom Zdivočelá země, koji podržava Ministarstvo prosvjete, mladih i sporta te ga djelomično financira Europska unija. Cilj je razumjeti kako su zatočenički centri povezani s sukobima oblikovali 20. stoljeće, posebice u regijama pogođenim kolonijalizmom i postkolonijalnim napetostima. Otkrića u Brnu i južnoj Africi naglašavaju važnost očuvanja povijesnih mjesta i razumijevanja ljudskih iskustava povezanih s njima. Dok će crna kuhinja u Brnu ostati zapečaćena u svrhu očuvanja, buduće studije mogu pružiti još dublji uvid u prošlost.
3 izvještaja
Novinky.czNeovisanSredinajučerArchaeologists discovered a well-preserved 'black kitchen' in the ruins of a former monastery in Brno, Czech Republic. The black kitchen, dating back to the mid-17th century, was part of a Franciscan monastery before being replaced by the Voršilky order. It was located within the cloister, accessible only to nuns. The space, measuring 120x140 cm, featured a stone hearth and a chimney leading to the roof. Although preserved, the kitchen will need to be replastered and remains inaccessible to the public due to its location. The find highlights the historical significance of these primitive cooking spaces used during the 16th to 19th centuries.
Procjena pristranosti (Sredina): The article focuses on an archaeological discovery and does not engage with political discourse, ideological positions, or public policy debates. While the topic relates to cultural heritage and history, there is no overt political framing or emphasis on partisan perspectives. The narrative remains
ČT24Državni / javniSredinaprije 4 danaArheolozi iz Archaia Brno otkrili su dobro očuvanu crnu kuhinju zapečaćenu unutar zidova tijekom istrage povezane s rekonstrukcijom bivšeg samostana reda sv. Augustina u središtu Brna. Kuhinja je vjerojatno zapečaćena na prijelazu 18. i 19. stoljeća. Smještena je u hodniku koji je prethodno služio kao glavni ulaz u samostansko klauzuro. Nakon uklanjanja slojeva pepela i krhotina, arheolozi su otkrili gotovo netaknut prostor veličine 120 x 140 cm, s ciglenom platformom koja se koristila za kuhanje na otvorenom vatru i nišom koja vodi u štednjak u susjednoj sobi. Kuhinja je imala veliki dimnjak koji se proteže do potkrovlja. Iako je točan datum izgradnje ostao neodređen, stručnjaci vjeruju da je izgrađena tijekom izgradnje samostana i zapečaćena tijekom kasnijih obnova krajem 18. stoljeća.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak izvještava o arheološkom otkriću bez političkih implikacija ili kontroverzi.
Novinky.czNeovisanSredinaprije 5 dana Arheolozi iz Češke i Južne Afrike otkrili su logorIn the late 19th and early 20th centuries, parts of Africa were German colonies, including present-day Namibia and regions in East Africa such as Tanganyika, Rwanda, and Burundi. After World War I, these territories were transferred to British control, leading to increased pressure on the German minority living there. During World War II, adult males from this community were interned in several detention camps. One such camp, Camp Andalusia, was located in central South Africa near the town of Jan Kempdorp and held approximately 1,200 men. Following the war, many of these internees faced forced repatriation back to Germany under claims of collective political unreliability. In May of this year, Czech archaeologists and their South African colleagues rediscovered the remains of the camp’s structures, including dozens of bungalows originally numbering in the hundreds. The site included simple military-style housing, with internees cultivating gardens using local materials. Archaeological documentation used drones and modern surveying techniques to create detailed maps and 3D models of the area.
Procjena pristranosti (Sredina): The article presents historical findings about the internment of ethnic Germans in Africa during and after World War II. It provides factual information based on archaeological research and quotes experts without overt ideological framing. There is no clear emphasis on any particular political side,
★
Neka vijesti ostanu poštene.
ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 5 €/mjesec.
Postani podupiratelj
CZ
