United StatesNedavna studija predstavljena na ESC kongresu 2026. sugerira da su visoki nivoi ksilitola u krvi, uobičajena zamjena šećera koja se nalazi u žvakaćima, džemovima, pastu za zube i drugim proizvodima, povezani s povećanim rizikom od moždanog udara, srčanog udara i smrti. Istraživanje je analiziralo podatke od 17.710 sudionika u dvije dugoročne studije, otkrivajući da su pojedinci s najvišim nivoima ksilitola imali 57% veći rizik od velikih kardiovaskularnih događaja tijekom šest godina, čak i nakon prilagođavanja za različite faktore rizika. Slične su tendencije uočene u duljoj europskoj kohorti. Ksilitola, iako je prirodno prisutna u malim količinama, dodaje se u mnogo većim količinama hrani i pićima.
Procjena pristranosti (Sredina): Iako studija predstavlja nalaze koji bi mogli utjecati na politike javnog zdravlja i regulatorne mjere u vezi s umjetnim zaslađivačima, sam članak ne zauzima jasan ideološki stav.
