Nedavno istraživanje je izazvalo zabrinutost zbog utjecaja ultraprocesiranih namirnica na kognitivne funkcije, sugerirajući da neke od omiljenih namirnica u Americi mogu doprinijeti smanjenju mentalnih sposobnosti.
Prema studiji, svaki 10-postotni porast unosa ultraprocesirane hrane rezultirao je mjerljivim smanjenjem sposobnosti koncentracije. To se prevodi u niže rezultate na standardiziranim kognitivnim procjenama koje ocjenjuju vizualnu pozornost i brzinu obrade. Istraživanje je provela dr. Barbara Cardoso sa Sveučilišta Monash, zajedno s suradnicima sa Sveučilišta São Paulo i Sveučilišta Deakin.
Međutim, za razliku od tih ranijih studija, ova istaknula je da čak i pojedinci koji slijede zdravu mediteransku prehranu doživljavaju kognitivne nedostatke zbog konzumacije ultraprocesirane hrane.
Dr. Cardoso je objasnila da ultra-obrada mijenja prirodni sastav hrane i uvodi potencijalno štetne aditive kao što su umjetni ukusi i konzervansi. Naglasila je da veza između prehrane i kognitivne funkcije ide dalje od jednostavnog izbjegavanja nezdrave hrane - uključuje razumijevanje mehanizama povezanih izravno s razinom same obrade hrane. Ultra-obradjena hrana, definirana kao visoko obrađeni proizvodi bogati šećerima, nezdravim mastima i solima dok nedostaju esencijalne hranjive tvari, predstavlja značajan dio prehrane u razvijenim zemljama, osobito u Sjedinjenim Državama, Kanadi i Ujedinjenom Kraljevstvu.
Ultraprocesirana hrana obuhvaća širok spektar proizvoda, uključujući brzu hranu, bezalkoholna pića, slane grickalice, smrznute obroke i neke alternative mlijeka na biljnoj osnovi.
Ministar zdravlja i ljudskih usluga Robert F. Kennedy Jr. bio je glasan o opasnostima ultra-procesiranih namirnica, pozicionirajući ih kao središnje pitanje unutar svog MAHA pokreta.
Kennedy je usvojio specifičan prehrambeni režim koji uključuje fermentirane namirnice poput kiselog kupusa, što je utjecalo na nekoliko članova kabineta predsjednika Donalda Trumpa.
Ova dijeta, koju je razvio dr Sean O'Mara, usmjerena je na uključivanje mesa, fermentiranog povrća i hrane bogate mikroorganizmima kako bi se promovirao zdraviji mikrobiom i smanjila visceralna masnoća.
Kako se rasprava o prehrani i zdravlju nastavlja razvijati, utjecaj likova poput Kennedyja i O'Mare naglašava rastuću svijest o važnosti prehrane u održavanju fizičkog i kognitivnog zdravlja.
3 izvještaja
The Daily WireNeovisanSredinaČinjenice 70Objektivnost 65prije 18 danaStudija objavljena u Alzheimers & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring otkrila je da je povećana potrošnja ultraprocessed hrane povezana s smanjenjem pažnje i kognitivne funkcije.
Procjena pristranosti (Sredina): U članku se prikazuju rezultati znanstvenih istraživanja, a ne otvoreno podržavaju političke perspektive.
Zašto ove ocjene (Činjenice 70 · Objektivnost 65): The article presents a study linking ultra-processed foods to cognitive decline, citing specific research and institutions. While generally factual, it emphasizes potential risks without presenting counterarguments or nuances about dietary habits. The tone is somewhat alarmist but grounded in report
The Daily WireNeovisanDesnoČinjenice 40Objektivnost 50prije 15 dana RFK je izazvao dijetalnu ludost u predsjedničkom kabinetuOdluka ministra zdravlja Roberta F. Kennedyja Jr. da usvoji dijetu koja uključuje kiselo zelje utjecala je na nekoliko članova kabineta predsjednika Donalda Trumpa, uključujući potpredsjednika JD Vancea, ministra trgovine Howarda Lutnicka i ministra prometa Seana Duffyja.
Procjena pristranosti (Desno): Članak se fokusira na grupu visokih konzervativnih figura (Robert F. Kennedy Jr., Donald Trump, JD Vance, itd.) koji usvajaju specifičan zdravstveni režim, koji je predstavljen bez kritičkog ispitivanja.
Zašto ove ocjene (Činjenice 40 · Objektivnost 50): The article makes several unsubstantiated claims about cabinet members adopting a sauerkraut diet influenced by RFK Jr., citing the Wall Street Journal without providing direct evidence. These claims lack corroboration from other sources and appear speculative. The tone leans toward promotion of the
NPR NewsNeovisanSredinaprije 11 danaU članku se raspravlja o trenutnom razumijevanju crijevnog mikrobioma i pruža informacije o održavanju zdravlja crijeva.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak se fokusira na opće zdravstvene teme vezane uz crijevni mikrobiom i ne uključuje nikakva politička pitanja, politike ili brojke.
★
Neka vijesti ostanu poštene.
ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 5 €/mjesec.
Postani podupiratelj
United States
