Proteinmaxing može dovesti do povećanja cijena formula za dojenčad, kažu stručnjaci

Povećana potražnja za sirutkim proteinima, vođena trendovima poput "proteinmaxinga" i široko rasprostranjene upotrebe lijekova za mršavljenje GLP-1, izaziva zabrinutost među stručnjacima zbog mogućeg povećanja cijene formula za dojenčad.

Prema podacima Expana, globalne tvrtke za istraživanje tržišta, cijena proteina sirutke 80, koji sadrži 80% čiste proteine, skočila je s 11.733 eura po metričkoj toni u srpnju 2025. na 25.875 eura po najnovijim podacima. Ovaj nagli porast potražnje slijedi nakon porasta potražnje koju potiču zdravstveni stručnjaci koji promovišu prednosti prehrane bogate proteinima i popularnost lijekova GLP-1, koji smanjuju apetit i potiču korisnike da konzumiraju više proteina kako bi održali mišićnu masu tijekom gubitka težine.

Proizvodnja mlijeka s visokim sadržajem sirutke posebno je važna za novorođenčad i dojenčad mlađe od jedne godine. Stručnjaci u industriji predviđaju da će, kako se cijena sastojaka nastavlja povećavati, proizvođači možda biti prisiljeni podići maloprodajne cijene, što će dodatno pritisnuti obitelji koje se već bore s troškovima života.

Sibson je izrazila zabrinutost da mnoge obitelji smatraju da je mlijeko za dojenčad nedostupno i pribjegavaju potencijalno štetnim mjerama, kao što je razrjeđivanje mlijeka s vodom kako bi se produžile zalihe. Pozvala je na vladinu intervenciju, sugerišući da bi obvezna cijena ili ograničenje dobiti moglo pomoći u ublažavanju utjecaja na ranjiva kućanstva.

Saiz je objasnio da je prelazak na D90 pojačao potražnju za ovom specifičnom vrstom sirutke u prahu, što je dovelo do odgovarajućeg povećanja cijene.

Ako se ne smanje ti troškovi, daljnje povećanje potrošačkih cijena čini se neizbježnim. Situacija naglašava složenu interakciju između prehrambenih trendova, farmaceutskih napretka i globalnog lanca opskrbe. Kako raste potražnja za hranom bogatom proteinima, raste i pritisak na proizvođače da prilagode svoje strategije cijena.