Popularni ljetni desert poznat kao "narobe obrnjena breskova pita" dobio je pažnju zbog svoje jednostavnosti i ukusnog ukusa. Ovo jelo, koje se također naziva i obrnuto trešnje, nudi brz i jednostavan način uživanja u slatkom tretmanu bez kompliciranih koraka pripreme.
Za ovaj desert potrebne su osnovne komponente 320 grama pripremljenog peciva, 30 grama maslaca, dvije kašike granuliranog šećera i dvije zrele trešnje koje su iskopane i narezane u trake. Za one koji nemaju granuliranog šećera pri ruci, mogu koristiti običan šećer i nakratko ga maziti u blenderu ili mlijesu za kavu kako bi se postigla željena konzistencija bez pretvaranja u prah.
Izrežite krug od tjestenine veličine tanjura ili promjera oko 18 centimetara. U posudi koja je sigurna u pećnici, rastopite maslac na maloj vatri. Dodajte šećer i mješajte dok se ne rastopi. Zatim dodajte kikiriki i kuhati ih na srednjoj vatri oko pet minuta. Za to vrijeme, voće će osloboditi sok, šećer će početi karamelizirati, a pulpa će se blago zgušiti. Pažljivo stavite pripremljeni tjesteninu preko trešnje i nježno pritisnite rubove na strane jela. Pecite oko 25 minuta ili dok tjestenina ne postane zlatno smeđa i hrskava.
Nakon što se izvadi iz pećnice, pustite tart da sjedi nekoliko minuta prije nego što ga pažljivo prevrnete na tanjur kako bi karamelisane trešnje završile na vrhu. Ovaj se desert najbolje služi dok je još uvijek malo toplo, uz štrucu sladoleda od vanilije.
Uz dodavanje trešnje dodaje se prirodna slatkoća i izljeva ukusa, dok dodavanje sladoleda uvodi hladni element koji dopunjuje toplinu pečenog peciva.
★
Neka vijesti ostanu poštene.
ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 5 €/mjesec.
Postani podupiratelj
Slovenia
