MXLima, Peru, će biti domaćin ceremonije dodjele nagrada "50 najboljih svjetskih restorana" prvi put u Južnoj Americi 4. studenog 2026. godine. Ovaj događaj prepoznaje najbolje svjetske restorane, a trenutni lider je peruanski restoran Maido, u vlasništvu kuhara Mitsuharu 'Micha' Tsumure. Lima je prethodno bila domaćin regionalnih izdanja nagrada, uključujući latinoameričke liste za 2013. i 2014. godine.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak se fokusira na kulturne i ekonomske aspekte peruanske gastronomije i ne zauzima stajalište o bilo kojem političkom pitanju.
