AustriaU članku se govori o novom konceptu restorana u hotelu Leo Grand u Beču, kojim upravljaju kuhari Jake Bergholtz i Lucky Shong. Hotel je opisan kao neokolonijalni luksuzni prostor s eklektičnim dekorom s zlatnim palmicama, jastukovima s leopardskim otiskom i tapetom s temom ruševina. Restoran ima za cilj privući međunarodnu klijentiku, ali se suočio s izazovima u privlačenju gužvi, unatoč tome što ga upravljaju iskusni gastronomi.
Procjena pristranosti (Progresivno): U članku se dizajn restorana i izbor menadžmenta opisuju kroz kritičku leću, sugerirajući kritiku elitizma i površnosti.
