IrelandU članku se govori o autorovom osobnom iskustvu s novim vinskim koktelom pod nazivom "Spicy Sauvy B", koji kombinuje sauvignon blanc s zelenim čilima. Iako autor priznaje da obično nisu ljubitelji dodavanja sastojaka vinu, istražuju povijesni presedan miješanja vina s različitim tvarima, kao što su one koje su koristili drevni Grci i Rimljani.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak je usmjeren na kulturno istraživanje i osobno eksperimentiranje s hranom i pićem, a ne na bilo koje politički napunjeno pitanje.
