Jesenska setva: Vrijeme je za jednu od najpopularnijih zimskih salata

Došlo je vrijeme jesenske sadnje, što baštovanima pruža priliku da pripreme svoje bašte povrća za zimu i proljeće. S obzirom na to da se već skuplja obilna žetva iz kućnih bašta, poput rajčica, patlidžana, paprike, krastavaca, pa čak i rotkvica, vrijeme je za nove sadnje i osnovne baštovinske zadatke.

To uključuje sadnju povrća i bilja koje su otporne na zimu i pružaju hranu tijekom cijele godine. Među njima, zimske salate ističu se kao popularni izbor, a sorte poput cikorije, endive, špinata, rakete i kelja su među najtraženijim. Ovi usjevi zahtijevaju pažljivo vrijeme kako bi se osiguralo da cvjetaju tijekom hladnijih mjeseci, često se sadi početkom rujna i ponovno sredinom listopada.

Na primjer, cikorija se može zasaditi početkom rujna, a zatim dodatna sadnja svakih dva tjedna sve do početka listopada. Ovaj razvrstani pristup osigurava kontinuiranu opskrbu svježim zelenilom do sljedećeg proljeća. Pri sadnji zimskih salata, baštovanci bi trebali uzeti u obzir i vrstu tla i klimu.

Sjemenke treba lagano pritisnuti u tlo i nježno pokriti, osiguravajući da dobiju dovoljno vlage bez da se natopljaju vodom. Kako bi zaštitili mlade biljke od preostale topline kasnog ljeta, posebno za osjetljive vrste poput rakete, baštovani ih mogu pokriti crnim polietilenskim listovima. To pomaže u zaštiti od izravnog sunčevog svjetla uz održavanje optimalnih uvjeta rasta. Kako se vrijeme dalje hladi, ova zaštitna mjera postaje sve važnija. Iako je sadnja ključna aktivnost, baštovani također moraju ostati budni protiv potencijalnih štetočina i bolesti.

Naprimjer, larve krumpirskog puža predstavljaju prijetnju za krumpire, koji su ranjivi tijekom rujna. Primjena poljoprivrednog mulča, kao što je slama ili drveni pepeo, može pomoći u odvraćanju ovih štetočina, iako rezultati mogu varirati ovisno o lokalnim uvjetima. Redovito praćenje i pravovremena intervencija od suštinskog su značaja za sprečavanje infestacija.

Ovakvi pokrivni usjevi ne samo da poboljšavaju plodnost tla, nego i pomažu u zadržavanju vlage i suzbijanju korova.