Razumijevanje biologije pčela moglo bi ublažiti američka pravila za organski med

S. organički med propisi mogu biti previše strogi, potencijalno omogućavajući američkim pčelarima pristup unosnom tržištu organskog meda.

Scott McArt, vanredni profesor entomologije na Cornellu, naglasio je gospodarski utjecaj ovih ograničenja. Napomenuo je da su potrošači spremni platiti 20% do 30% više za certificirani organski med u usporedbi s neorganskim sortama.

Pčelari su izgubili 56% svojih kolonija zbog smrti kolonija, prvenstveno uzrokovane štetočinama poput varroine grinje. Kako bi isprobali izvedivost proizvodnje organskog meda pod realnijim uvjetima, istraživački tim primijenio je prakse upravljanja organskim kolonijama na farmama okruženih prirodnim i polu-prirodnim staništima. Otkrili su da med proizveden pod ovim uvjetima ima razine kontaminacije pesticidima slične onoj certificiranog organskog meda. Ovaj pristup ne zahtijeva velike površine zemlje, što sugerira da je trenutna zona zaštite nepotrebno stroga. Studija je također ispitala dugoročne učinke različitih metoda tretmana koji se koriste za kontrolu grinje varroa.

Organski pčelarci se oslanjaju na tretmane koji uključuju prirodne tvari poput organskih kiselina ili koncentriranih hmelja iz indijskog bijelog piva, koji ne ostavljaju štetne ostatke u pčelinjem vosku ili medu. Nasuprot tome, konvencionalne metode često uključuju uporabu kemijskih insekticida poput amitraza, koji se s vremenom mogu akumulirati u vosku košnice.

Proces je pokazao da je moguće proizvesti med organske kvalitete koristeći metode koje su usklađene s organskim standardima, čak i u regijama u kojima su velike zaštitne zone nepraktične.

S obzirom na mogućnost ažuriranja smjernica, pčelari bi uskoro mogli imati priliku sudjelovati na rastućem tržištu koje cijeni održivost i čistoću.