SE🏛️ PolitikaSredinaprekjučer☆Prati⤓CitirajPodijeli

Znanstvenici razotkrivaju mit o dovoljno hrane za vrijeme krize

Istraživači su osporavali mit da Švedska ne može proizvesti dovoljno hrane za svoje stanovništvo tijekom krize. Prema Elin Röös, istraživači uključeni u studiju, fokus na povećanju domaće proizvodnje zasjenio je druge ranjivosti u lancu opskrbe hranom, poput infrastrukture, opskrbe energijom, kapaciteta za skladištenje i mogućnosti prerade. Unatoč niskom povjerenju javnosti u sigurnost hrane u Švedskoj, podaci iz Nacionalne agencije za hranu ukazuju na to da bi domaća proizvodnja hrane mogla zadovoljiti energetske potrebe 14 milijuna ljudi. Izvještaj naglašava da, iako Švedska uvozi značajan dio svoje hrane, to ne znači da je prekomjerno ovisna o stranim zemljama za sirovine. Umjesto toga, naglasak bi trebao biti na osiguravanju da postojeći proizvodni sustav učinkovito funkcionira i doseže potrošače.