CroatiaGrad Vukovar, koji se nalazi na rijeci Dunav u istočnoj Hrvatskoj, radi na transformaciji svoje tradicionalne kuhinje u turističku atrakciju kroz projekt pod nazivom "Taste&Stay". Ova inicijativa okuplja obrazovni sustav, turistički sektor i ugostiteljsku industriju kako bi stvorili održiv gastronomski identitet za regiju. Projekt se fokusira na očuvanje i promicanje lokalnih jela kao što su riblje paprikaš, peršov gulaš i čipsi od krapa, koji odražavaju bogatu kontinentalnu kulinarsku baštinu područja i obilje svježe rijeke ribe. Inicijativa uključuje kuharicu koju su stvorili studenti i učitelji u srednjoj strukovnoj školi Marko Babić, u suradnji s Udruženjem za turizam grada Vukovara i Udruženjem vodiča Vukovara.
Procjena pristranosti (Sredina): U članku se raspravlja o zajedničkom projektu u kojem sudjeluju lokalne institucije i dionici s ciljem promicanja regionalnog turizma kroz gastronomiju.
