Taran Howard, bivši električar koji je postao vlasnik bara, u utrci je za najbolji novi bar godine u Australiji. Njegovo mjesto, Ravenspur, smješteno u Enmoreu, zapadnom dijelu Sydneya, brzo je postalo lokalni favorit od otvaranja prošlog rujna. Bar, opisan kao "vampirski salon u kaubojskom stilu", privukao je gomilu ljudi svojom jedinstvenom atmosferom i nekonvencionalnim šarmom. Howard, koji nije imao prethodno iskustvo u ugostiteljskoj industriji, našao se iza bara nekoliko dana nakon otvaranja, učeći izraditi koktele na letu.
Howard je ušao u barsku scenu nakon višegodišnjeg rada kao električar. Inspiriran njegovim čestim posjetima tom području, odlučio je otvoriti Ravenspur u rujnu 2024. godine, izabravši Enmore zbog svog živopisnog noćnog života i rastućeg ugleda kao središta za nezavisne tvrtke.
Ravenspur je dio šireg trenda novih malih barova koji se pojavljuju duž Enmore Roada i u obližnjem Newtownu. Bar Demo, u vlasništvu Oliver Churcher i Claudia Morgan, također je privukao pozornost. Otvoren u travnju 2024. godine, Bar Demo ima iste ekonomske prednosti koje su privukle Howard, pristupačne najamnine i dostupnost komercijalnih prostora.
Rast ovih malih barova usklađen je s nedavnim promjenama politika čiji je cilj revitalizacija Sydneyjeve 24-satne ekonomije.
Uspjeh Enmore Roada potaknuo je rasprave o proširenju sličnih politika na King Street u Newtownu, koji dijeli pubove, restorane i barove s Enmoreom, ali spada pod drugačiju nadležnost vijeća.
Potencijal za produženo radno vrijeme i opuštene propise mogli bi postaviti Newtown kao još jednog ključnog igrača u razvoju noćnog života u Sydneyju.
1 izvještaja
ABC News (Australia)Državni / javniSredinaČinjenice 85Objektivnost 78prekjučerTaran Howard, električar bez prethodnog iskustva u ugostiteljskoj industriji, otvorio je Ravenspur, 'vampirski salon u kaubojskom stilu' u Enmoreu, Sydney, prošlog rujna.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak se fokusira na kulturni razvoj u sektoru ugostiteljstva i ne bavi se političkim pitanjima, politikama ili brojkama.
Zašto činjenice (85): The article provides specific details about Taran Howard's bar, Ravenspur, including its location, opening date, and description as a 'vampire, cowboy-style saloon.' It cites quotes from Mr. Howard and mentions local council encouragement of night trade and the broader trend of new small bars in Enm
Zašto objektivnost (78): The tone is generally positive and highlights Mr. Howard's success and unique approach to running a bar. While it presents facts neutrally, it emphasizes the novelty and success of the venture, which may slightly lean towards a favorable narrative.
★
Neka vijesti ostanu poštene.
ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 5 €/mjesec.
Postani podupiratelj
Australia
