ARPablo Rivero, argentinac poznat po stvaranju grilla 'Don Julio' i restorana 'El Preferido', otvorio je novi lokal pod nazivom 'Graciela' u New Yorku, smješten u West Villageu. Ova ustanova nudi kuhinju a las brasas i opisuje se kao jedinstveni projekt koji ne replicira 'Don Julio'. Rivero objašnjava da 'Graciela' nastoji predstaviti gostoprimstvo i tradiciju argentinskih grilera, prilagođavajući ih gastronomskom kontekstu New Yorka.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak se usredotočuje na širenje poslovanja poduzetnika u restoranu, što je prije svega komercijalni razvoj nego politički problem.
