U srcu Barcelone, u ulici Aribau, Josep otvara svoj kiosk svako jutro u sedam, kao što je to radio trideset godina. Nekada cvjetalo mjesto, koje je prodavalo novine u velikoj količini, sada jedva premješta desetak dnevno, u odnosu na stotine krajem 1990-ih. Sjeća se kako se susjedstvo vremenom promijenilo, gledajući kako su četiri gradonačelnika došla i otišla, dvije ekonomske krize se razvijaju i pola desetina novinskih naslova nestaju s njegovih polica. Danas je cilj preživljavanje, a ne dobit. Prije je to bio pravi posao, kaže on. Oko njega, krajolik kiosaka u Barceloni dramatično se promijenio. Prema općinskim podacima, grad sada ima 288 kiosaka, u odnosu na 339 od 2018. godine.
Od toga je 254 dodijeljeno pojedinačnim vlasnicima, devet je otišlo organizacijama koje podržavaju osobe s invaliditetom, a ostatak ostaje prazan, napušten potencijalnim novim operaterima.
On procjenjuje da osam od deset kupaca odlazi s suvenirom. S tim mogu živjeti, dodaje. U drugom dijelu grada, u okrugu Eixample, Fran i njegov partner Edward vode kiosk koji je krenuo drugačijim putem prilagođavanja. Kupili su prostor putem transfera i sada plaćaju oko 140 eura mjesečno najam. Njihov poslovni model kombinira kavu i novine, nudeći specijalnu kavu uz izbor časopisa. Nismo htjeli biti ni kavarna s časopisima ni kiosk koji služi kavu, kaže Fran. Željeli smo oboje zajedno. Njihov pristup je u suprotnosti s drugim kioscima koji su prihvatili više komercijalizirani model.
Fran naglašava svoju posvećenost da bude središte susjedstva, povezano s lokalnim stanovnicima i skupinama zajednice. Ova filozofija usklađena je s porastom specijalne kave u kioscima, trendom koji je pokrenuo lanac Good News iz Barcelone, osnovanog 2020. godine od strane pet Katalonaca.
Marketing napori uključuju popuste za bicikliste i vozače skutera kako bi se promovirala održiva mobilnost i besplatna pića za kupce koji dijele četiri pozitivna iskustva u određenom vremenskom okviru. Za manje od šest godina, tvrtka je otvorila deset lokacija u Barceloni, proširila na sedam u Madridu i osnovala šestnaest u Parizu i dvije u Amsterdamu.
Za sada, industrija kioska nastavlja voditi ravnotežu između tradicije i inovacija, prilagođavajući se promjenama potrošačkih zahtjeva, dok traži regulatornu potporu kako bi održala svoju prisutnost u urbanom tkivu.
★
Neka vijesti ostanu poštene.
ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 4 €/mjesec.
Postani podupiratelj
Spain
