KRU Južnoj Koreji, gdje je potrošnja kave visoka, postoji rastući trend prema bezkofeinskoj kavi. Ovaj prelazak potiče potrošači koji žele uživati u kavi bez učinaka kofeina, osobito u večernjim satima. Podaci pokazuju značajan porast uvoza bezkofeinskih zrna, s preko 10.000 tona uvoza 2024. godine, u usporedbi s 4.755 tona 2021. godine. Uvoz bezkofeinskih zrna se smanjio, što ukazuje na promjenu preferencije. Lanac kafića kao što su Ediya Coffee i Compose Coffee prilagođavaju se nudeći bezkofeinske opcije, uključujući posebne proizvode poput bezkofeinskih latte i bezkofeinskih espresso snimaka. Poboljšane tehnike obrade, kao što je korištenje ugljičnog dioksida za uklanjanje kofeina, poboljšale su okus bezkofeina, čineći ga privlačnijim.
Procjena pristranosti (Sredina): U članku su prikazane činjenične informacije o tržišnim trendovima i ponašanju potrošača u vezi s decaffeinated kavom u Južnoj Koreji.
