GermanyU Njemačkoj se broj nesolventnosti pekara povećao za 40 posto tijekom prve polovine godine. Ovaj porast pripisuje se promjeni ponašanja potrošača, gdje više ljudi kupuje kruh, rolice i druge pečene proizvode u supermarketima i diskontnim trgovinama, a ne u tradicionalnim pekarima. Kao rezultat toga, mnoge uspostavljene pekare imaju financijske poteškoće, a neke su prisiljene zatvoriti. Trend odražava šire promjene u maloprodaji i preferencijama potrošača, što utječe na mala poduzeća u sektoru.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak predstavlja činjenične podatke o rastućim nesolventnostima pekara i pripisuje uzrok promjeni potrošačkih navika bez jasnog ideološkog stajališta.
