SloveniaOpsežna studija pokazuje da muškarci obično izgube oko deset kilograma, a žene do dvanaest kilograma nakon prelaska na sirovu hranu. Dijeta se prvenstveno sastoji od voća, povrća, orašastih plodova i sjemena, često konzumiranih metodama kao što su miješanje, dehidracija, fermentacija ili namakanje. Iako ovaj pristup dovodi do brzog gubitka težine, ne daje uvijek pozitivne rezultate. Mnogi pojedinci padaju ispod zdrave težine, rizikujući ozbiljnu pothranjenost. Stručnjaci upozoravaju na značajne nedostatke, posebno nedostatak vitamina B12 među onima koji slijede isključivo veganske sirove prehrane. Bez dodataka, razine ovog vitamina mogu se drastično smanjiti, povećavajući rizik od srčanih bolesti. Osim toga, strogi režimi slabe kosti tijekom vremena, jer dugoročni sljedbenici vegetarijanske prehrane pokazuju znatno nižu gustoću kostiju, što povećava vjerojatnost prijelomažaja.
Procjena pristranosti (Sredina): U članku se iznosi uravnotežen pregled zdravstvenih posljedica prehrane sirove hrane, u kojem se raspravlja o potencijalnim koristima i rizicima, a da se ne favorizira bilo koja određena perspektiva, citira znanstvena otkrića i upozorenja stručnjaka, a da se ne zauzima jasan ideološki stav.
