ON
← Natrag na feed
Adam Liaw's date scones (krumpirići od datulja)
Australia🗞️ Ostaloprije 5 h

Adam Liaw's date scones (krumpirići od datulja)

U ovom članku predstavljamo recept za datlene kolače koji se pripisuju australijskom kuharu Adamu Liawu. U njoj se navode sastojci kao što su brašno koje se samo uzgaja, kastni šećer, prah za pečenje, maslac, mlijeko, jaja i isečeni palmi. Metoda uključuje zagrijavanje peći na određene temperature, kombiniranje suhih i mokrih sastojaka, savijanje datulja i valjanje testa do debljine od 5 cm. Čitatelji su upućeni da režu 7 cm okrugle, rasporediti ih na pladnju za pečenje, četkicu s mlijekom, i peći oko 12 minuta dok zlatno smeđe. U komadu se nalazi i prijedlog za serviranje koji uključuje šlag i džem, zajedno s savjetom od Liaw-a o korištenju noža za maslac kako bi se izbjeglo prekomjerno rad na tijelu.

Australski kuhar Adam Liaw objavio je recept za datumske palačinke 22. listopada 2026., putem odjeljka Good Food u The Age i The Sydney Morning Herald . Jelo je opisano kao pogodno za slušanje sa džemom i smetanom ili jednostavno s malo slane maslaca. Recept zahtijeva četiri šalice brašna koja se sama uzgaja, dvije kašike šećera, dvije kašike praha za pečenje, 75 grama maslaca, 375 mililitara mlijeka, jedno jaje i jednu i po šalicu narezanih datulja. Šlag i džem su navedeni kao pratnja. Za pripremu kolača, kuhari zagrevaju pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa na ventilatorskom podešavanju ili 200 stupnjeva Celzijusa uobičajeno.

Suvi sastojci, uključujući brašno, šećer i prah za pečenje, kombinirani su u posudi, a maslac se probija prstima. Mlijeko i jaje se skupljaju prije nego što se dodaju u suvu mješavinu. Najebanim datuljama se nožem preklapaju dok se ne formira mekano testo. Teškoće se izvlače na površini od brašna do debljine od pet centimetara. Krugovi se režu pomoću sjeverosentimetarskog rezača, pritiskom ravno gore i dolje bez okretanja. Ostaci se skupljaju i ponovno režu. Scones se raspoređuje na obloženom pladnju za pečenje s razmjerom od otprilike jednog centimetra. Svaka kolačić se pomiješa mlijekom i peče oko 12 minuta dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Liaw nudi posebnu tehniku kako bi se izbjeglo prekomjerno prerađivanje kolača. On savjetuje da se svi postupci savijanja obavljaju nožem za maslac dok se smjesa spaja. Publikacija uključuje poziv čitateljima da se prijave za e-mail ažuriranja s receptima australskih kuhara. Fotograf je William Meppem. Oba izvora sadrže identičan tekst u vezi s sastojcima, metodom i savjetima povezanima s ovim posebnim receptom.

Kako je nastao ovaj izvještaj. Objektivne vijesti je ovaj izvještaj napisao iz 2 izvornih članaka uz pomoć umjetne inteligencije prema našoj metodologiji. Riječ je o našem vlastitom tekstu, a ne o kopiji pojedinog medija. Pročitajte našu metodologiju.

Odgovorni urednik: Matej BašaUočili ste pogrešku? Prijavite je

2 izvještaja

The Age logoThe AgeNeovisanSredinaČinjenice: nije otkriven službeni izvor/dokumentObjektivnost 100prije 5 h
Adam Liaw's date scones (krumpirići od datulja)

U ovom članku predstavljamo recept za datlene kolače koji se pripisuju australijskom kuharu Adamu Liawu. U njoj se navode sastojci kao što su brašno koje se samo uzgaja, kastni šećer, prah za pečenje, maslac, mlijeko, jaja i isečeni palmi. Metoda uključuje zagrijavanje peći na određene temperature, kombiniranje suhih i mokrih sastojaka, savijanje datulja i valjanje testa do debljine od 5 cm. Čitatelji su upućeni da režu 7 cm okrugle, rasporediti ih na pladnju za pečenje, četkicu s mlijekom, i peći oko 12 minuta dok zlatno smeđe. U komadu se nalazi i prijedlog za serviranje koji uključuje šlag i džem, zajedno s savjetom od Liaw-a o korištenju noža za maslac kako bi se izbjeglo prekomjerno rad na tijelu.

Procjena pristranosti (Sredina): Sadržaj je standardni kulinarski recept bez političkih, društvenih ili ekonomskih implikacija. Nema okvira, argumentacije ili uredničkog stajališta, što svaku procjenu političke pristranosti čini nevažnom.

Zašto činjenice: nije otkriven službeni izvor/dokument

Zašto objektivnost (100): The tone is instructional and neutral. There is no editorializing, bias, or emotional language, as expected for a cooking instruction.

The Sydney Morning Herald logoThe Sydney Morning HeraldNeovisanSredinaČinjenice: nije otkriven službeni izvor/dokumentObjektivnost 100prije 5 h
Adam Liaw's date scones (krumpirići od datulja)

U ovom članku predstavljamo recept za datlene kolače koji se pripisuju australijskom kuharu Adamu Liawu. Na njemu se nalazi detaljan popis sastojaka, uključujući brašno, šećer, prah za pečenje, maslac, mlijeko, jaja i posječene dane. Metoda opisuje specifične korake pripreme testa, kao što je trljanje maslaca u suhe sastojke i savijanje datulja nožem kako bi se spriječilo prekomjerno rad. U uputama za pečenje navodi se zagrijavanje pećnice na 180 ° C i kuhanje kolača oko 12 minuta do zlatno smeđe boje. Komad se završava s prijedlogom za posluženje koji uključuje šlag i džem, zajedno s savjetom od Liaw-a o rukovanju tjestenom.

Procjena pristranosti (Sredina): Sadržaj je standardni kulinarski recept bez političkih, društvenih ili ekonomskih implikacija. Nema okvira, argumenata ili kontroverzne teme.

Zašto činjenice: nije otkriven službeni izvor/dokument

Zašto objektivnost (100): Completely neutral and functional writing style appropriate for a recipe. No subjective opinions or biased framing present.

Kako je izvijestila svaka strana

Isti događaj, grupiran prema političkom nagibu medija koji su o njemu izvještavali.

Kako je izvijestila svaka strana

Podržite neovisne vijesti svjesne pristranosti i otključajte društveni puls, glasovanje zajednice i sve ostale značajke za podupiratelje.

Postani podupiratelj

Izvještavanje u svijetu

Isti događaj kako se o njemu izvještavalo u drugim zemljama.

Izvještavanje u svijetu

Podržite neovisne vijesti svjesne pristranosti i otključajte društveni puls, glasovanje zajednice i sve ostale značajke za podupiratelje.

Postani podupiratelj

Provjera tvrdnji

Ključne činjenične tvrdnje i koliko ih izvora potvrđuje odn. osporava.

Provjera tvrdnji

Podržite neovisne vijesti svjesne pristranosti i otključajte društveni puls, glasovanje zajednice i sve ostale značajke za podupiratelje.

Postani podupiratelj

Neka vijesti ostanu poštene.

ObjectiveNews financiraju čitatelji i bez oglasa je – pristranost vam pokazujemo, ne skrivamo. Podržite neovisno novinarstvo za 4 €/mjesec.

Postani podupiratelj

Povezane priče