Die Wissenschaft hinter dem Verlangen nach Wohlfühlkost: Was verrät sie über Ihre Stimmung?

In der täglichen Routine haben viele Menschen Momente, in denen sie ihren Wunsch nach angenehmer Nahrung nicht erfüllen. Die Tränen, die eine Person nach einem leckeren Essen, wie z.B. Chips oder Süßigkeiten verspürt, kommen oft nach Tagen oder Wochen, wenn sie emotionale Belastungen wie Traurigkeit, Angst, Frustration oder andere starke Gefühle haben. Obwohl es oft angenommen wird, dass Nahrung nur eine temporäre Hilfe im Kampf gegen unangenehme Stimmungen ist, zeigen wissenschaftliche Studien, dass diese Prozesse kompliziert sind und dass im Moment viel im Gehirn passiert. In diesem Zusammenhang ist der Wunsch nach angenehmer Nahrung keine persönliche Wahl, sondern das Ergebnis einer Interaktion zwischen Neurologie, Psychologie und Physiologie.

Das Gehirn ist außerordentlich geschickt darin, schnelle und praktische Wege zu finden, um sich von emotionalen Belastungen zu befreien. Wenn starke Emotionen wie Trauer auftreten, kann der Wunsch nach bestimmten Nahrungsmitteln eine direkte Reaktion auf die Aktivierung des Gehirnsystems sein, um Stress zu belohnen. Nahrungsmittel, die reich an Zucker, Magnesium oder ihrer Kombination stimulieren die Zentralen des Glücks im Gehirn durch die Abgabe von Dopamin, was zu einem Gefühl der Befriedigung beiträgt. Darüber hinaus zeigen Untersuchungen, dass ein hoher Grad an Stress, wenn es reduziert wird, den Wunsch nach kalorienreichen Nahrungsmitteln erhöht.

Eine wichtige Rolle in diesem Prozess spielt der Effekt der Nostalgie. Viele Arten von Nahrungsmitteln, die aus der Kindheit stammten, sind lebenslange Erfahrungen, bei denen sich niemand um sie gekümmert hat. Zum Beispiel erzeugt die Erinnerung an die Mutter oder den Traum der Krankheit ein automatisches Verlangen nach Nahrung im Erwachsenenalter, wenn sich eine Person schlecht fühlt. Der Konsum solcher Nahrungsmittel ist oft eine Emotion, die durch die Anzahl der Nahrungsmittel verursacht wird.

Im Moment der Überflutung durch Emotionen suchen die Stresshormone nach einer neuen Energiequelle in Form von Zucker, Masti und Sole, die eine vorübergehende Linderung des unangenehmen emotionalen Zustands bietet.

Obwohl das Essen von Nahrungsmitteln das Gefühl von Unwohlsein und Trost vorübergehend verringern kann, ist es bei zu häufigem Verzehr von kurzer Dauer und nicht nachhaltig. Es wurde nicht bewiesen, dass das Verzehren von Nahrungsmitteln im Vergleich zu anderen angenehmen Aktivitäten zu einem langfristigen positiven Ergebnis führt. Das ausschließliche Verzehren von Nahrungsmitteln zur Stressbewältigung kann zu einem emotionalen Kreis führen, der zu Schuldgefühlen, Frustration und neuen Erfahrungen führt. In der Zwischenzeit können Verhaltensweisen zu Stoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zu einer toxischen Beziehung zu Nahrungsmitteln beitragen.

Nach dem Verzehr kehrt die Stimmung relativ schnell auf das Niveau vor dem Essen zurück. Die häufige Verringerung des Bedarfs an Nahrung kann die Fähigkeit beeinträchtigen, das Wohlbefinden bei alltäglichen Aktivitäten zu erleben, wodurch zeitweise höhere Mengen an Nahrung benötigt werden, um die Stimmung auf diese Ebene zu bringen. Was manchmal ohne Chips geschieht, wird zeitweise zu einer ganzen Reihe von Problemen, die letztendlich zu einer gewünschten Linderung führen.

Wie kann man das Bedürfnis nach genügend Nahrung aufheben? Zeitweise ist das Bedürfnis nach genügend Nahrung völlig normal. Ich denke, dass Nahrung nicht die einzige Quelle des Trostes wird, wenn starke Emotionen auftreten. Die Erkennung der tatsächlichen Bedürfnisse ist der Schlüssel. Bevor man sich für Nahrung entscheidet, sollte man sich Zeit nehmen und über die tatsächlichen Bedürfnisse nachdenken. Das Bedürfnis nach Nahrung kann ein Zeichen für Lust, Einsamkeit, Besorgnis oder Bedürfnisse nach Ruhe sein. Das tatsächliche Bedürfnis nach Aufenthalt, Gespräch mit jemandem oder reine emotionale Unterstützung.

Surfen auf den Wellen der Zeit (Urg-Surfing) ist eine Technik, die die Annahme der Präsenz einer Welle, die mit der Zeit voranschreiten wird, beinhaltet. Statt eines trainierenden Handelns wird die Welle mit Freude gezeigt, indem sie sich an ihre eigene, private Natur erinnert. Die Veröffentlichung alternativer Energiequellen ist auch ein wichtiger Aspekt.