Geheime Regierungsdokumente, die von der Politikerin der Grünen von New South Wales, Abigail Boyd, erhalten wurden, zeigen, dass einige Australier möglicherweise unwissentlich Pferdefleisch konsumiert haben, das als Rind- oder Lammfleisch gekennzeichnet ist, zusammen mit Verunreinigungen wie Mauspelz, Metallspäne und sogar Nadeln. Die Ergebnisse ergaben sich aus einer großen Untersuchung von Four Corners über Australiens Lebensmittelsicherheitssystem. Boyd nutzte parlamentarische Befugnisse, um auf Tausende von internen Dokumenten der NSW Food Authority zuzugreifen, die systematische Probleme wie schlechte Hygiene, abgelaufene Lebensmittel und das Versagen, gefährliche Bakterien zu melden, besonders gefährliche Bevölkerungsgruppen wie ältere Menschen und Kinder betroffen. Während einige Dokumente veröffentlicht wurden, beanspruchte die Regierung Privilegien gegenüber anderen und beschränkte Boyds Fähigkeit, die Informationen vollständig offenzulegen.
Tendenz-Einschätzung (Progressiv): Der Artikel beschreibt das Problem als ein systematisches Versagen bei der Regulierung der Lebensmittelsicherheit und betont die Risiken für die öffentliche Gesundheit und die Erosion des Verbrauchervertrauens.

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