Welche Lebensmittel sind für Neuseeländer weniger erschwinglich geworden?

Die Preise für lebensnotwendige Lebensmittel stiegen deutlich schneller als die Löhne, wodurch eine spürbare Kluft zwischen dem Einkommenswachstum und der Erschwinglichkeit der täglichen Bedürfnisse geschaffen wurde. Diese Ungleichheit hat zusätzlichen finanziellen Druck auf die Haushalte ausgeübt, da viele sich trotz höherer Einkommen nicht mehr leisten konnten, Grundnahrungsmittel zu kaufen.

Die Preise für Butter sind seit 2016 um 157% gestiegen, während die Preise für Eier um 125% gestiegen sind und ein Laib geschnittenes Weißbrot um 120% gestiegen ist. Andere Grundnahrungsmittel wie Fisch und Chips, milder Käse, Hackfleisch, Lammkoteletts, Kartoffeln, Kohl und zwei Liter Milch haben alle erhebliche Preiserhöhungen verzeichnet, die im gleichen Zeitraum zwischen 57% und 78% lagen. Diese Zahlen unterstreichen die zunehmende Kluft zwischen Lohnwachstum und steigenden Lebenshaltungskosten.

Diese Zahlen spiegeln einen breiteren Trend der steigenden Nahrungsmittelpreise wider, der weit über die unmittelbaren Folgen der Pandemie hinaus anhielt. Der leitende Ökonom von Westpac, Satish Ranchhod, stellte fest, dass die derzeitigen Niveaus der Nahrungsmittelinflation zwar nicht völlig überraschend sind, aber die Geschwindigkeit, mit der bestimmte Grundnahrungsmittel im Vergleich zum Lohnwachstum gestiegen sind, besorgniserregend ist. Er erklärte, dass die globale Nachfrage nach Protein, die teilweise durch Trends wie die Popularität von GLP-1-Medikamenten in den Vereinigten Staaten getrieben wird, zu höheren Preisen für Milch- und Fleischprodukte weltweit beigetragen hat.

Darüber hinaus haben steigende Produktionskosten, insbesondere bei Brennstoffen, die Kosten für die gesamte Lieferkette, von der Landwirtschaft bis hin zum Transport und der Verpackung, erhöht. Ranchhod betonte, dass die Auswirkungen dieser steigenden Kosten für die Verbraucher noch nicht vollständig realisiert sind. Hohe Brennstoffpreise beeinflussen weiterhin die Kostenstruktur der Nahrungsmittelproduktion und -verteilung, was darauf hindeutet, dass weitere Anstiege am Horizont liegen könnten. Er räumte jedoch ein, dass einige Regionen in Neuseeland, insbesondere ländliche Gebiete wie Canterbury, Southland und Otago, von robusten Exporterträgen im Agrarsektor profitiert haben.

In diesen Regionen sind höhere Einkommen und ein verbessertes Verbrauchervertrauen zu verzeichnen, was die Herausforderungen durch steigende Nahrungsmittelpreise teilweise ausgleicht. Der Chefökonom von Simplicity, Shamubeel Eaqub, warnte, dass die Nahrungsmittelpreise in naher Zukunft wahrscheinlich nicht sinken werden. Während sich die Inflationsrate verlangsamen kann, bedeutet der anhaltende Aufwärtstrend der Grundbedürfnisse, dass die Haushalte weiterhin erheblichen finanziellen Belastungen ausgesetzt sind. Für viele Familien ist die Möglichkeit, einfache Mahlzeiten wie Sandwiches oder Braten zuzubereiten, aufgrund der steigenden Kosten für Zutaten immer schwieriger geworden.

In den letzten drei Jahren hat sich die Entwicklung der Lebensmittelpreise in Neuseeland weiter verschärft, was sich auf die Preise der neuseeländischen Verbraucher auswirkt.