Im Herzen der Region Podravje in Slowenien bedroht eine wachsende Krise die Zukunft der Landwirtschaft. Ein Direktor eines lokalen landwirtschaftlichen Unternehmens hat gewarnt, dass Nahrungsmittel importiert werden können, aber aufgrund des Klimawandels, des Marktdrucks und der Nachfrage nach nachhaltiger Landwirtschaft verlorene Felder nicht ersetzt werden können. Die Situation wird immer dringlicher, da die Landwirte mit beispiellosen Herausforderungen konfrontiert sind, Produktivität und Rentabilität bei volatilen Wetterbedingungen und steigenden Kosten zu erhalten. Dejan Pernat, Direktor von PP-AGRO, einer Tochtergesellschaft der Perutnina Ptuj-Gruppe, hob hervor, wie sich der Agrarsektor in den letzten Jahren entwickelt hat.
Traditionell als eine der sich langsamer verändernden Branchen angesehen, wird die Landwirtschaft heute durch schnelle Umweltveränderungen, unvorhersehbare Rohstoffpreise und zunehmende Erwartungen an Nachhaltigkeit geprüft. "Die größte Veränderung ist die erhöhte Unvorhersehbarkeit", erklärte Pernat. "In der Vergangenheit basierten Entscheidungen weitgehend auf langfristigen Erfahrungen und etablierten Praktiken. Jetzt müssen sich die Landwirte mit extremen Wetterbedingungen, schwankenden Inputkosten und sich wandelnden Verbraucheranforderungen an umweltverantwortliche Produktionsmethoden auseinandersetzen". Pernat betonte, dass die moderne Landwirtschaft mehr als nur hohe Erträge erfordert, sie erfordert Anpassungsfähigkeit, Datenmanagement und sorgfältige Verwaltung natürlicher Ressourcen.
Die Landwirte agieren zunehmend sowohl als Produzenten als auch als Manager, indem sie wirtschaftliche Lebensfähigkeit mit ökologischer Verantwortung in Einklang bringen. "In der Landwirtschaft geht es nicht mehr nur darum, gut zu produzieren", sagte er. "Bei einem Vergleich der derzeitigen Praktiken mit denen vor einem Jahrzehnt stellte Pernat erhebliche Veränderungen fest. Während die Veränderung der Denkweise bei den Landwirten allmählich vorangegangen ist, ist der Umfang der Risiken und wirtschaftlichen Unsicherheiten erheblich gestiegen. "Vor zehn Jahren waren die Produktionskosten viel vorhersehbarer", sagte er. "Diese Volatilität hat viele Landwirte gezwungen, ihre Strategien zu überdenken, flexiblere Ansätze zu verfolgen und in Technologien zu investieren, die Präzision und Effizienz verbessern".
In der Podravje-Region sind diese Herausforderungen besonders deutlich. Die Landwirte berichten von häufigeren und schweren Wetterextremen, darunter saisonalen Frühlingen, heißeren und trockeneren Sommern und plötzlichen starken Regenfällen. Diese Bedingungen haben die traditionellen Pflanzpläne weniger zuverlässig gemacht und eine dynamischere Entscheidungsfindung erforderlich gemacht. "Wir sehen mehr Extreme als je zuvor", bemerkte Pernat. "Der Frühling ist oft unregelmäßig, der Sommer ist heißer und trockener und wir erleben mehr Überschwemmungen und Stürme. "Die Landwirte legen auch größeren Wert auf die Auswahl von Kultursorten und Sorten, die resistent gegen Dürre, Hitze und Krankheiten sind.
Die täglichen Entscheidungen sind jetzt reaktiver, getrieben von Echtzeitdaten über Wettervorhersagen, Bodenbedingungen und Schädlingsentwicklung. "Flexibilität ist zu einem wichtigen Wettbewerbsvorteil geworden", sagte Pernat. "Die Landwirte müssen ständig überwachen und sich anpassen", sagte Pernat. "Das Problem beschränkt sich nicht nur auf Podravje. In ganz Slowenien zwingen Wasserknappheit schwierige Entscheidungen. Im Lower Savinja Valley sind fast 900 Hektar Ackerland wegen unzureichender Wasserversorgung offiziell von der Bewässerung ausgeschlossen.
Wir brauchen sofort zusätzliche Rückhaltebehälter, sagte Aljoša Uršič, Präsident des Vereins für Bewässerungsgeräte in Kaplja. Das Problem geht über die einzelnen Betriebe hinaus. Laut Blaž Dimec vom Land- und Forstamt in Celje sind über 2200 Hektar Land auf Bewässerungssysteme in der Region angewiesen, aber derzeit dürfen nur rund 900 Hektar bewässt werden. Diejenigen, die keine Wassergenehmigungen haben, müssen es ganz vermeiden, Wasser aus Flüssen zu beziehen, erklärte Dimec. Selbst diejenigen, die eine Genehmigung haben, müssen sich an vorgeschriebene, ökologisch akzeptable Durchflussraten halten.
Obwohl technische Lösungen zur Verfügung stehen, behindert der Mangel an Organisation und Infrastruktur weiterhin den breiten Zugang zur Bewässerung. Es gibt viele technische Lösungen, aber der Staat hat nicht viel getan, um den Zugang zur Bewässerung zu organisieren, sagte Marina Pintar, Dekanin der Fakultät für Biotechnologie in Ljubljana. Experten warnen, dass ohne sofortige Maßnahmen die Fähigkeit, die landwirtschaftliche Produktion aufrechtzuerhalten, weiter zurückgehen könnte. In den nächsten 20 Jahren müssen weitere 20.000 Hektar mit Bewässerungssystemen ausgestattet werden, um eine stabile Nahrungsmittelproduktion zu gewährleisten, fügte Pintar hinzu.
Die Herausforderung besteht nicht nur in der Wasserversorgung, sondern auch in der Schaffung eines Systems, das es den Landwirten ermöglicht, effizient und gleichberechtigt Zugang zu Wasser zu erhalten.
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