Die FDA verlangt erstmals eine Benachrichtigung über Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) kündigte am Montag an, dass Unternehmen die Agentur benachrichtigen müssen, bevor sie neue Substanzen zu Lebensmitteln hinzufügen, was das erste Mal ist, dass eine solche Anforderung umgesetzt wird.

Unternehmen, die bereits GRAS-Stoffe verwenden, müssen auch offenlegen, wie diese Zusatzstoffe angewendet werden, wobei die Informationen in einer zentralisierten Datenbank, die vom Department of Health and Human Services (HHS) verwaltet wird, öffentlich zugänglich gemacht werden.

Vani Hari, online als FoodBabe bekannt, lobte die Initiative als "großen Schritt vorwärts" und betonte, dass Transparenz für informierte Verbraucherentscheidungen unerlässlich ist. Sie stellte fest, dass die neue Anforderung es der FDA und Forschern ermöglichen würde, besser zu verfolgen, welche Zusatzstoffe üblicherweise konsumiert werden und ihre Sicherheit im Laufe der Zeit zu bewerten.

Er hat sich speziell auf künstliche Farbstoffe wie Rotfärbemittel Nr. 3 konzentriert, die in Tierversuchen mit negativen Auswirkungen in Verbindung gebracht wurden. Obwohl die Biden-Regierung vor kurzem Rotfärbemittel Nr. 3 verboten hat, drängt Kennedy weiterhin auf breitere Reformen. Der neue FDA-Vorschlag beseitigt jedoch die GRAS-Befreiung nicht vollständig. Stattdessen verpflichtet er die Offenlegung, um sicherzustellen, dass die Agentur mehr Sichtbarkeit in die Zusammensetzung von Lebensmitteln erhält.

Diese Befugnis würde eine Änderung des Food, Drug, and Cosmetic Act von 1938 durch den Kongress erfordern. Nichtsdestotrotz bezeichnete Diamantas die Politik als "bedeutende Änderung", die die Transparenz erhöht und die Fähigkeit der FDA zur Überwachung der Lebensmittelversorgung stärkt. Die Agentur wird zwei Überprüfungen jeder eingereichten GRAS-Anwendung durchführen: eine vorläufige Bewertung innerhalb von 45 Tagen und eine gründlichere Bewertung innerhalb von 180 Tagen. Während dieser Zeit kann die FDA zusätzliche Informationen anfordern oder Anträge ablehnen, die die gesetzlichen Standards nicht erfüllen.

Jennifer Pomeranz, eine Rechtsanwältin und Forscherin für öffentliche Gesundheit, betonte die Bedeutung der Überwachung nach dem Inverkehrbringen und stellte fest, dass die FDA ohne diese Anforderung keine Werkzeuge zur Identifizierung potenziell schädlicher Substanzen hätte. Sie wies darauf hin, dass viele Lebensmittelunternehmen GRAS-Zutaten weder auf Etiketten noch bei Aufsichtsbehörden freiwillig offenlegen. "Ohne diese Anforderung gibt es für die FDA keine Methode, ihre Existenz zu identifizieren", sagte sie.

Der ehemalige FDA-Kommissar David Kessler argumentierte, dass die Politik die Ursachen chronischer Krankheiten, wie übermäßigen Verzehr von raffinierten Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten, die in ultraverarbeiteten Lebensmitteln weit verbreitet sind, nicht angeht. Inzwischen ist ein separater Trend im Bereich der kosmetischen Verfahren aufgetaucht, wobei sich immer mehr Menschen zu selbst verabreichten Behandlungen wenden. Online-Plattformen haben den Verkauf von eingeschränkten Produkten, einschließlich Botulinumtoxinen und Hautfüllstoffen, die oft von ausländischen Lieferanten stammen, erleichtert. Influencer und DIY-Schönheitsenthusiasten haben diese Praktiken angenommen und Tutorials und persönliche Erfahrungen mit ihrem Publikum geteilt.

Während die FDA diese Substanzen als verschreibungspflichtige Medikamente reguliert, haben die Leichtigkeit des Zugangs und die Erschwinglichkeit die Nachfrage erhöht, insbesondere bei denen, die Alternativen zu teuren professionellen Behandlungen suchen. Diese wachsende Subkultur wirft Bedenken hinsichtlich der Sicherheit auf, da der unsachgemäße Gebrauch dieser Produkte zu schwerwiegenden Komplikationen führen kann.