Der Artikel befasst sich mit den Herausforderungen, mit denen die Winzer auf der griechischen Insel Santorini aufgrund von anhaltender Dürre und extremer Hitze von 2023 bis 2025 konfrontiert sind. Diese Bedingungen haben zu höheren Traubenpreisen, reduzierter Weinproduktion und verstärktem Wettbewerb um Wasserressourcen geführt. Winzer wie Boutaris experimentieren mit innovativen Lösungen wie der Verwendung von aufbereitetem Abwasser für die Bewässerung, der Anpassung der Weingärten und der Verwendung von atmosphärischer Wassergewinnung.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel bietet einen ausgewogenen Überblick über die ökologischen und wirtschaftlichen Auswirkungen des Klimawandels auf die Weinindustrie von Santorini, ohne offen eine politische Ideologie zu bevorzugen.





