Nestlé Mexiko teilt Ihnen die praktische Methode, um die Nährwertkennzeichnungen zu verstehen und sich um Ihre Familie zu kümmern

Nestlé México hat eine praktische Methode eingeführt, um den Verbrauchern zu helfen, die Nährwertkennzeichnungen zu verstehen und fundierte Entscheidungen für das Wohlergehen ihrer Familien zu treffen. Die Initiative kommt inmitten wachsender Bedenken über die Ernährungskompetenz in Mexiko, wo Daten der Nationalen Gesundheits- und Ernährungsumfrage (Ensanut) darauf hindeuten, dass nur zwei von zehn Erwachsenen bei dem Kauf von Produkten aktiv Nährwertinformationen verwenden oder verstehen. In einem Markt mit einer zunehmend vielfältigen Auswahl an Nahrungsmitteln ist die genaue Interpretation von Produktkennzeichnungen wesentlich geworden, um Fehlinformationen zu bekämpfen und bewusste Entscheidungen zu treffen, die der Gesundheit des Haushalts zugute kommen.

Nach Ana Villarreal, Manager für Wellness und Ernährung bei Nestlé México, besteht das Ziel darin, sicherzustellen, dass Familien das Wohlbefinden als erreichbar und Teil des täglichen Lebens betrachten. Sie betonte, dass Ernährungsetiketten detaillierte Informationen über den Energiegehalt und die Nährstoffe liefern, die auf der Grundlage der spezifischen Bedürfnisse jedes Haushalts berücksichtigt werden sollten.

Das Unternehmen empfiehlt, zunächst die Portionsgröße zu überprüfen, die sich typischerweise oben auf dem Etikett befindet und in Gramm, Stück oder Milliliter angegeben ist. Diese Zahl stellt die Menge dar, die zur Berechnung der Nährwertdeklaration verwendet wird, nicht die empfohlene Verzehrsmenge.

Es enthält essentielle Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die oft als Prozentsatz des Referenznutrientwerts (%VNR) ausgedrückt werden, was anzeigt, wie viel eine Portion zum täglichen Bedarf beiträgt.

Es fügt hinzu, dass alle Lebensmittel Teil einer ausgewogenen Ernährung sein können, vorausgesetzt, sie werden in Maßen, Gleichgewicht und Häufigkeit konsumiert. Die Überprüfung der Portionsgröße, der Nährstoffe und des %VNR ist entscheidend für ein besseres Verständnis der Lebensmitteletiketten. Nestlé México unterstreicht die Bedeutung der Konsultation eines Ernährungsfachmanns, der Einzelpersonen bei der Erstellung eines Ernährungsplans unterstützen kann, der auf persönlichen Geschmack, Vorlieben und Familienbedürfnisse zugeschnitten ist. Dies stellt sicher, dass die Interpretation von Ernährungstabellen einen gesunden Lebensstil unterstützt.