In Italien stirbt ein 13-Jähriger, nachdem er neun Jahre im Koma verbracht hatte, weil er Käse mit Rohmilch gegessen hatte: "Es kann keinem anderen Kind passieren"

El MundoUnabhängig🔒Mittevor 13 Std.

In dem Artikel werden die Gefahren des Verzehrs von Rohmilch und daraus hergestellten Milchprodukten diskutiert, wobei der Fall eines 13-jährigen italienischen Jungen hervorgehoben wird, der seit 2017 aufgrund des Verzehrs von Rohmilchkäse im Koma lag und starb. Es wird erklärt, dass Rohmilch keine Wärmebehandlung über 40 ° C wie Pasteurisierung durchlaufen hat, die schädliche Krankheitserreger beseitigt. Während sie ernährungsphysiologisch pasteurisierter Milch ähnlich sind, stellen Rohmilch und seine Derivate wie bestimmte Käse, Butter und Sahne gesundheitliche Risiken dar. Der Artikel betont, dass eine unsachgemäße Hygiene während des Melkens zu einer Kontamination mit E. coli-Stämmen führen kann, die Shigaxin (STEC) produzieren, was zu schweren Komplikationen führen kann, einschließlich des hämolytisch-urämischen Syndroms (HUS), einer lebensbedrohlichen Erkrankung, die Nieren und Nerven betrifft. Experten warnen, dass eine frühzeitige Erkennung entscheidend ist, um schwere Folgen zu verhindern.

Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel präsentiert auf der Grundlage von Experteninterviews und wissenschaftlichen Erläuterungen sachliche Informationen über die mit dem Verzehr von Rohmilch verbundenen Gesundheitsrisiken.

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Ein 13-jähriger Junge namens Mattia Maestri starb in Italien, nachdem er neun Jahre in einem vegetativen Zustand verbracht hatte, nachdem er Rohmilchkäse konsumiert hatte, der mit Escherichia coli kontaminiert war. Der Vorfall ereignete sich im Juni 2017, als er vier Jahre alt war, nachdem er ein Stück Käse von einer Milchfarm im Non-Tal gegessen hatte. Der Käse wurde mit Rohmilch hergestellt und angeblich durch unhygienische Praktiken mit geteilter Ausrüstung kontaminiert. Mattias Familie kämpft seitdem für Gerechtigkeit, lehnt finanzielle Entschädigungsangebote ab und setzt sich gegen die Herstellung und den Verkauf von Rohmilchkäse ohne ordnungsgemäße Warnungen ein.

Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel präsentiert den tragischen Fall von Mattia Maestri und dessen Familienkampf für Gerechtigkeit und konzentriert sich auf die gesundheitlichen Risiken, die mit Rohmilchkäse verbunden sind, und ihre rechtlichen Schritte.