Die Abgeordneten werden im Parlament auf die Resilienz von Nahrungsmitteln drängen, da die Preise aufgrund von Klima-, geopolitischen Krisen steigen

Vier Abgeordnete der People's Action Party (PAP) vom Parlamentarischen Ausschuss der Regierung (GPC) für Nachhaltigkeit und Umwelt werden im Parlament einen Antrag eines privaten Mitglieds einbringen, der darauf abzielt, die Nahrungsmittelsicherheit Singapurs zu verbessern und die Lebensmittelverschwendung durch Zusammenarbeit zwischen Regierung und Zivilgesellschaft zu reduzieren. Der Antrag, der ab dem 8. September diskutiert werden soll, fordert stärkere Partnerschaften, um einen erschwinglichen Zugang zu Nahrungsmitteln inmitten globaler Herausforderungen wie Klimawandel und geopolitischen Spannungen zu gewährleisten.

Die Abgeordneten Poh Li San, Nadia Ahmad Samdin, Valerie Lee und Ng Shi Xuan sollen spezifische Strategien zur Stärkung der lokalen Nahrungsmittelproduktion, zur Straffung der Lebensmittelimportpolitik und zur Verbesserung der Effizienz der Nahrungsmittelumverteilungssysteme skizzieren. Der Antrag folgt auf wachsende Bedenken hinsichtlich steigender Nahrungsmittelpreise, die durch Faktoren wie gestörte Schifffahrtsrouten in der Straße von Hormuz und die Auswirkungen von El Niño auf die Ernteerträge verursacht werden. Laut Poh Li San, dem Vorsitzenden des GPC, steht Singapur unter zunehmendem Druck, die Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen, da die globalen Lieferketten volatiler werden. Sie hob hervor, dass Singapur jährlich fast 800.000 Tonnen Lebensmittelabfälle erzeugt, im Durchschnitt etwa 128 Kilogramm pro Person.

Die GPC-Mitglieder betonten die Bedeutung der Integration der Lebensmittelsicherheit in breitere politische Diskussionen, insbesondere da Singapur sich darauf vorbereitet, die ASEAN-Vorsitz im Jahr 2027 zu übernehmen. Nadia Ahmad Samdin schlug vor, die Lebensmittelsicherheit in den Vordergrund der regionalen Dialoge zu stellen und eine diversifizierte Herangehensweise an die lokale Landwirtschaft durch ein Portfolio verschiedener Arten von Farmen vorzuschlagen. Dies zielte darauf ab, ein widerstandsfähigeres und anpassungsfähiges Lebensmittelproduktionssystem zu schaffen, das in der Lage ist, Umweltstörungen zu widerstehen.

Der Antrag zielt auch darauf ab, Lücken in den derzeitigen Bemühungen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu schließen. Während die bestehende Gesetzgebung, wie das Good Samaritan Food Donation Act, es Unternehmen erlaubt, überschüssige Lebensmittel ohne rechtliches Risiko zu spenden, bleibt das Volumen der jährlich geretteten Lebensmittel niedrig. 3 Prozent der gesamten Lebensmittelverschwendung. Um dies zu verbessern, zielt die GPC darauf ab, eine bessere Koordination zwischen Lebensmittelrettungsgruppen und verstärkte Unterstützung für digitale Plattformen zu fördern, die die Umverteilung von Lebensmitteln erleichtern.

In der Zwischenzeit wird Ng Shi Xuan das Potenzial alternativer Proteine zur Diversifizierung der Nahrungsmittelquellen Singapurs und zur Verringerung der Abhängigkeit von traditionellen Importen hervorheben. Beide Bereiche werden als kritische Komponenten einer umfassenden Strategie für den Aufbau eines nachhaltigeren und selbständigeren Nahrungsmittelsystems angesehen. Die GPC hat umfangreiche Konsultationen mit Interessengruppen durchgeführt, darunter Gemeinschaftsgärtner, Akademiker und Vertreter von Nahrungsmittelrettungsorganisationen. Ihre Ergebnisse zeigen, dass die Verbesserung des öffentlichen Bewusstseins für die Reise der Nahrung von der Forschung und Entwicklung bis zum Endverbrauch wesentlich ist, um eine Kultur der Reduzierung von Abfällen zu fördern.

Nadia Ahmad Samdin betonte, dass ohne ein tieferes Verständnis der Prozesse der Nahrungsmittelproduktion die Verschwendung wahrscheinlich weiter steigen wird. Der Antrag schlägt auch vor, Nahrungsmittelverluste und Lebensmittelverschwendung separat zu verfolgen, um gezielte Interventionen zu entwickeln. Nahrungsmittelverluste, die auftreten, bevor Nahrungsmittel die Verbraucher erreichen, können oft durch verbesserte Lagerungs- und Transportmethoden gemildert werden, während Lebensmittelverschwendung typischerweise aus Verbraucherverhalten und Einzelhandelspraktiken resultiert. Durch die Unterscheidung dieser Kategorien können die politischen Entscheidungsträger effektivere Lösungen entwickeln, die auf jede Phase der Lebensmittelversorgungskette zugeschnitten sind.

Da die Ernährungssicherheit Singapurs zunehmend durch natürliche und von Menschen verursachte Faktoren bedroht ist, stellt der Antrag einen entscheidenden Schritt zur Gewährleistung der langfristigen Stabilität des Nahrungsmittelsystems des Landes dar.