Der Artikel diskutiert die Bedeutung der Ernährung bei der Gestaltung des Darmmikrobioms und seine möglichen Auswirkungen auf Gesundheit, Stimmung und Verhalten. Die Ernährungswissenschaftlerin Diana Rubin befasst sich mit häufigen Fragen darüber, wie Nahrungsmittelwahlen wie Ballaststoffe, fermentierte Produkte wie Joghurt und Kefir und die Rolle von Fleisch, künstlichen Süßstoffen und Fasten das Mikrobiom beeinflussen.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel präsentiert Informationen über die Einflüsse der Ernährung auf das Darmmikrobiom, ohne dabei eine politische Haltung einzunehmen.


