Júlia Farré, Ernährungswissenschaftlerin: Wenn Sie eine Melone kaufen gehen und sie hat einen gelben Fleck auf der Schale, dann achten Sie darauf. Je größer sie ist, desto besser, es bedeutet, dass sie länger gereift hat

Júlia Farré, eine Ernährungswissenschaftlerin mit Sitz in Spanien, hat praktische Ratschläge zur Auswahl einer reifen und geschmackvollen Melone gegeben. In einem kürzlich auf ihrem TikTok-Account veröffentlichten Video erklärte sie, dass man nach einem gelben Fleck auf der Melonenrinde suchen sollte. Je größer dieser Fleck, desto besser, da er darauf hinweist, dass die Frucht mehr Zeit unter der Sonne reif wird. Diese Anleitung wurde am 17. August 2026 veröffentlicht und um 11:46 Uhr Ortszeit aktualisiert. In den Sommermonaten werden erfrischende Lebensmittel essentiell, um hydratisiert zu bleiben und mit hohen Temperaturen fertig zu werden. Früchte wie Wassermelone und Melone sind besonders vorteilhaft aufgrund ihres hohen Wassergehalts und ihrer Fähigkeit, Kühlhilfe zu bieten.

Besonders Wassermelone ist ein Grundnahrungsmittel in spanischen Haushalten, oft als Dessert, Frühstück oder Snack genossen. Laut der spanischen Stiftung für Ernährung (FEN) enthält Wassermelone bis zu 92% Wasser und hat einen niedrigeren Zuckergehalt im Vergleich zu anderen Früchten, was sie zu einer energiesparenden Nahrungsoption macht.

Um dieses Problem zu lösen, hat Júlia Farré fünf Tipps für die Auswahl der besten Wassermelone vorgelegt, zu denen auch das Überprüfen des Gewichts, der Textur, des Klangs und der spezifischen Markierungen auf der Haut gehören. Der erste Tipp beinhaltet die Beurteilung des Gewichts der Melone. Für eine bestimmte Größe ist eine schwerere Melone tendenziell saftiger und schmackreicher, was darauf hindeutet, dass sie vollständig gereift ist. Der zweite Tipp empfiehlt, die Melone zu berühren, ohne sie zu quetschen, da eine feste Textur Frische suggeriert, während ein weiches Gefühl auf Überreife hinweist. Der dritte Tipp empfiehlt, die Melone leicht zu klopfen; ein hohles Geräusch bedeutet normalerweise, dass sie reif und zum Essen bereit ist. Der vierte Tipp konzentriert sich auf die Identifizierung des gelben Flecks an der Rinde.

Wie bereits erwähnt, bedeutet eine größere gelbe Fläche eine längere Sonneneinstrahlung während des Reifungsprozesses, was zu einer erhöhten Süße und Geschmack beiträgt. Der fünfte und letzte Tipp führt das Konzept der männlichen und weiblichen Wassermelonen ein.

Durch die Einhaltung dieser Richtlinien können die Verbraucher ihre Chancen verbessern, eine köstliche und nahrhafte Wassermelone zu kaufen.