Ich fühlte mich ein bisschen wie ein Betrüger: Wie ein Sandwich-Typ den MasterChef-Titel beanspruchte

Vinnie Gibaldi, eine 25-jährige Transplantationskrankenschwester aus Melbourne, hat die 18. Staffel von MasterChef Australia gewonnen und den Mitbewerber Petro Papathomas in einem anstrengenden Zwei-Runden-Kochkampf besiegt. Das Finale, das am Sonntagabend stattfand, beinhaltete eine Mystery Box-Herausforderung, gefolgt von einem fünfstündigen chinesischen Nachmittagsteetest, der von dem renommierten Konditorenchef Cherish Finden entworfen wurde. Gibaldi, der zunächst als "Sandwich-Typ" bekannt war, gewann und markierte einen dramatischen Karrierewechsel von der Gesundheitsversorgung zur kulinarischen Exzellenz. Gibaldi teilte seine Emotionen kurz nach dem Gewinn mit und drückte Dankbarkeit und Unglauben aus.

Ich bin sehr dankbar, und ich bin einfach so dankbar für alle. Der Sieg kam nach dem Drehen des Finale im Mai, in dem Gibaldi in einem Zustand der Unsicherheit blieb. Er beschrieb die Zeit vor der Ankündigung als nervenaufreibend und bemerkte, dass er sich nur eine kurze Zeit an die Möglichkeit des Sieges halten musste, bevor er die Bestätigung von den Produzenten erhielt. Während des Finale stand Gibaldi vor der entmutigenden Aufgabe, ein komplexes Dessertmenü für die chinesische Nachmittagsteih-Herausforderung zu erstellen. Anfangs äußerte er Angst, als er die Größe der erforderlichen Gerichte sah. Als dieses Gericht enthüllt wurde, dachte ich: Oh nein, das ist das Ende für mich, erinnerte er sich.

Die Herausforderung bestand darin, komplizierte Gebäck und Desserts herzustellen, die, wie er zugegeben hat, außerhalb seiner üblichen Expertise lagen. Das positive Feedback der Juroren, insbesondere von Cherish Finden, gab ihm jedoch große Zufriedenheit. "All die Arbeit, die ich geleistet habe, und all die Zeit und all die Übungen haben dazu geführt", sagte er und fügte hinzu, dass es lohnend war, das Team zu repräsentieren und die Juroren zu beeindrucken. Gibaldi schrieb seinem Pflegeerfahrung zu, dass er ihm geholfen hat, unter Druck die Beherrschung zu bewahren. Auf die Frage, ob seine medizinische Ausbildung eine Rolle in seinem Erfolg spielte, antwortete er bejaht. "Hundert Prozent", sagte er.

"Ich habe das Gefühl, dass ich das bin, aber es ist auch Pflege, und ich habe das Gefühl, dass diese Art von Menschen auch in die Pflege gehen". Er betonte die Wichtigkeit, ruhig zu bleiben und sich auf die Erledigung von Aufgaben zu konzentrieren, anstatt sich auf Fehler zu konzentrieren. "Wenn etwas schief geht, kann man sich entweder darauf konzentrieren oder es einfach erledigen", erklärte er. Gibaldi bemerkte, dass er Petro Papathomas während des Finale bemerkenswert kämpfen sah. Während er den Kochprozess aufgrund seiner Intensität als verschwommen beschrieb, erkannte er den emotionalen Tribut an seinem Konkurrenten an. "Nach dem Koch konnte ich sehen, dass er ziemlich emotional war", sagte er. "Er ist immer noch mein Partner. Ich habe nie gedacht, dass wir gegeneinander antraten".

Gibaldi bemerkte, dass die Gruppe sich ungewöhnlich eng fühlte, im Gegensatz zu den vorherigen Staffeln. "Was eine Überraschung war, war die Tatsache, dass andere Jahre nicht so waren", sagte er. "Die Richter kommentierten auch die echte Freundschaft unter den Teilnehmern, die Gibaldi unerwartet und doch herzerwärmend fand". "Ich habe in dieser Show viele Leute getroffen, die meine Freunde fürs Leben geworden sind, was ziemlich besonders ist", fügte er hinzu.