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Ausbruch eines Durchfallparasiten in Amerika auf Salat zurückgeführt
ZA🩺 Gesundheitgestern

Ausbruch eines Durchfallparasiten in Amerika auf Salat zurückgeführt

Die US-Gesundheitsbehörden haben einen von Taco Bell verkauften geschredderten Eisbergsalat als Quelle eines Cyclosporiasis-Ausbruchs identifiziert, der seit Anfang Mai landesweit über 1.600 Menschen betroffen hat. Die Zentren für Seuchenkontrolle und Prävention (CDC) verfolgten die Kontamination auf einen einzigen Lieferanten in Zentralmexiko, Taylor Farms de Mexico, der seitdem alle Eisbergsalat vom US-Markt entfernt hat. Der Parasit Cyclospora cayetanensis verursacht schweren Durchfall und wird typischerweise durch den Verzehr von kontaminiertem Essen oder Wasser übertragen.

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Ausbruch eines Durchfallparasiten in Amerika auf Salat zurückgeführt

Die US-Gesundheitsbehörden haben einen von Taco Bell verkauften geschredderten Eisbergsalat als Quelle eines Cyclosporiasis-Ausbruchs identifiziert, der seit Anfang Mai landesweit über 1.600 Menschen betroffen hat. Die Zentren für Seuchenkontrolle und Prävention (CDC) verfolgten die Kontamination auf einen einzigen Lieferanten in Zentralmexiko, Taylor Farms de Mexico, der seitdem alle Eisbergsalat vom US-Markt entfernt hat. Der Parasit Cyclospora cayetanensis verursacht schweren Durchfall und wird typischerweise durch den Verzehr von kontaminiertem Essen oder Wasser übertragen.

Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel enthält sachliche Informationen über den Ausbruch einer Krankheit, einschließlich der Ursache, der betroffenen Gebiete und der Maßnahmen der Gesundheitsbehörden.

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